İlk Afrika havyarında, lüks pazar 10.000 dolarlık ağırlığa girdi
Madagaskar'ın başkenti Antanarivo'nun doğusundaki Mantasoa Gölü, bu olağanüstü lüks ürüne ev sahipliği yapıyor. "Tüm uzmanlar bunun imkansız olduğunu söylüyor" diyor Dabizies.
ReklamGöl ve çiftliklerde üretilen Doğu Afrika Madagaskar ülkesinin dağlarında üretilen, dünya mutfağının elit plakalarında 10.000 dolar (360.000 tl) fiyata ulaşıyor. Kimsenin mümkün olamayacağı bu hikaye, üç Fransız girişimcinin hayallerini gerçekleştirdiği zaman başladı.Fransız girişimcisi Delphyne Dabizes, Afrika'nın ilk Caviale üretim sistemini kuracağını duyurduğunda, lüks gıda endüstrisi oldukça şüpheliydi. Ancak bugün, dünyanın her yerinden prestijli mutfaklar ile Cavia Rove ve Kasnodar markalarına sunmayı başardı. Madagaskar'ın başkenti Antanarivo'nun doğusundaki Manta...